Erik De Beukelaer

Erik De Beukelaer is bio-ingenieur in de levensmiddelentechnologie. Daarnaast is hij een levensgenieter en fijnproever die houdt van lekker eten en drinken. Hij is al jaren een fervent hobbybrouwer en is tevens zaakvoerder van Zymo Brouwerijtechnologie. Hij ontwerpt, bouwt en verbetert brouwerij-installaties in binnen- en buitenland.